Essenswörter, die man oft falsch ausspricht auf Englisch

1. 1
   espresso/ˌeˈspresoʊ/iAuch ˌekˈspreˌsoʊ gesprochen.

   EspressoSubstantiv

   Starker schwarzer Kaffee, der entsteht, indem heißes Wasser durch fein gemahlenen Kaffee gepresst wird.
2. 2
   gnocchi/ˈnoʊki/

   GnocchiSubstantiv

   Kleine weiche Klößchen aus Kartoffeln oder Mehl, meist mit einer Soße serviert.
3. 3
   croissant/ˌkwɑːˈsɑːnt/iAuch krəˈsɑːnt gesprochen.

   CroissantSubstantiv

   Ein blättriges, butteriges Hörnchen in Form einer Mondsichel.
4. 4
   chipotle/tʃɪˈpoʊtˌliː/

   ChipotleSubstantiv

   Eine reife Jalapeño, die zum Kochen getrocknet wurde.
5. 5
   salmon/ˈsæmən/

   LachsSubstantiv

   Das rosa Fleisch eines großen Fisches.
6. 6
   almond/ˈɑːmənd/

   MandelSubstantiv

   Eine ovale Nuss mit dünner brauner Haut.
7. 7
   cumin/ˈkjuːmən/

   KreuzkümmelSubstantiv

   Kleine Samen mit warmem, erdigem Geschmack.
8. 8
   caramel/ˈkerəməl/

   KaramellfarbenAdjektiv

   Hell goldbraun.
9. 9
   garnish/ˈɡɑːrnɪʃ/

   garnierenVerb

   Essen vor dem Servieren verzieren.
10. 10
    fillet/fəˈleɪ/

    filetierenVerb

    Fleisch oder Fisch vom Knochen schneiden.

Die Sätze

1. Could I get a double espresso to go?

   Könnte ich einen doppelten Espresso zum Mitnehmen bekommen?

2. I'll have the gnocchi with the tomato sauce.

   Ich nehme die Gnocchi mit der Tomatensoße.

3. Can I get a warm croissant, please?

   Kann ich bitte ein warmes Croissant bekommen?

4. Is the chipotle sauce very spicy?

   Ist die Chipotle-Soße sehr scharf?

5. I'd like the grilled salmon with rice.

   Ich hätte gern den gegrillten Lachs mit Reis.

6. Could I have that with almond milk instead?

   Könnte ich das stattdessen mit Mandelmilch bekommen?

7. Does the soup have a lot of cumin in it?

   Ist in der Suppe viel Kreuzkümmel?

8. The top should be a nice caramel color.

   Die Oberseite sollte eine schöne Karamellfarbe haben.

9. Could you not garnish mine with parsley?

   Könnten Sie meins bitte nicht mit Petersilie garnieren?

10. Could the kitchen fillet the fish for me?

    Könnte die Küche mir den Fisch filetieren?

Aussprache

• espresso/ˌeˈspresoʊ/

  Da ist nirgendwo ein k-Laut drin: es-PRESS-oh.

• gnocchi/ˈnoʊki/

  Das g ist stumm und das cch ist ein k: aus NYOH-kee wird hier NOH-kee.

• croissant/ˌkwɑːˈsɑːnt/

  Die Betonung liegt auf dem zweiten Teil: kwah-SAHNT.

• chipotle/tʃɪˈpoʊtˌliː/

  Das t steht vor dem l: chi-POHT-lee, nicht chi-POLE-tee.

• salmon/ˈsæmən/

  Das l ist stumm, es reimt sich auf famine.

• almond/ˈɑːmənd/

  Das l ist stumm: AH-mund.

• cumin/ˈkjuːmən/

  Es beginnt wie cute: KYOO-min.

• caramel/ˈkerəməl/

  Sprich alle drei Silben: KAIR-uh-mul.

• fillet/fəˈleɪ/

  Das t ist stumm: fi-LAY.

Gut zu wissen

tip

In den USA gibt man Servicekräften in Restaurants mit Bedienung meist Trinkgeld, üblich sind zwischen 15 und 20 % der Rechnung. Es ist meist nicht enthalten, also schau auf die Rechnung.

sales tax

Der Preis auf der Karte enthält meist keine Verkaufssteuer, sie kommt an der Kasse oder auf der Rechnung dazu. Der Satz unterscheidet sich je nach Bundesstaat und Stadt.

to go

Sag "to go", wenn du deine Bestellung zum Mitnehmen eingepackt haben möchtest. In den meisten Cafés wirst du beim Bestellen gefragt: "for here or to go?"

free refills

In vielen Diners und einfachen Restaurants wird normaler Filterkaffee kostenlos nachgeschenkt, das hängt aber vom Lokal ab. Espressogetränke werden meist nicht nachgefüllt.

Fragen

Wie spricht man gnocchi auf Englisch aus?

Das g ist stumm und cch klingt wie ein k: NOH-kee.

Was sage ich, wenn ich meinen Espresso mitnehmen möchte?

Du sagst: "Could I get a double espresso to go?" Das heißt: Kann ich einen doppelten Espresso zum Mitnehmen bekommen?

Was bedeutet cumin?

Cumin sind kleine Samen mit einem warmen, erdigen Geschmack, also Kreuzkümmel. Man spricht es KYOO-min aus.